Kish – ein Traum wird wahr

Kish ist eine iranische Insel, die auch Perle des Persischen Golfs ist genannt wird, und als Namensgeber für dieses märchenhafte Restaurant dient.

Wer die Speisekarte in der Hand hält darf sich auf die aromatische und vitaminreiche Küche Persiens freuen, die sowohl orientalische wie auch asiatische Elemente aufweist. Sie besitzt sogar in Konsistenz und Würzung Gemeinsamkeiten mit der indischen Küche, allerdings wird in der persischen Landesküche auf die Schärfe verzichtet. 

Wie in einem Prinzessinnenmärchen präsentiert sich das Kish, mit vielen bunten Farbtönen, Glaselementen, verspielten Schleifen an den Stühlen, Spiegeln und Vorhängen, die einladen sich dieser orientalischen persischen Küche voll und ganz hinzugeben.

Wer sich besonders von den Spezialitäten verführen lassen möchte, wählt am besten das Tschelo Kabab Torsch. Hierbei handelt es sich um in Safransauce eingelegte und am Spieß gegrillte Lammrückenfiletstückchen mit Granatapfelsauce. Eine Variation aus perfekt abgestimmten Gewürzen, vermischt mit einer guten Portion an Süße und Vitaminen. Sehr zu empfehlen ist auch die  Kish Platte, ein Spieß mit feinem gegrillten Lammhackfleisch und einem gemischten Spieß mit Lammrückenfiletstückchen und Hähnchenbrustfilet in Safranmarinade, die sich bestens eignet zum Teilen und gemeinsamen Schlemmen.

Das sehr beliebte landestypische Gericht Ghorme Sabzi, mit zartem Lammfleisch in feiner persischer Kräutersauce mit roten Bohnen und getrockneten Limetten wird ganze 8 Stunden lang gekocht und erreicht so ein absolut volles Aroma, das jeden zum Träumen verleitet. 

Gastfreundlichkeit, Service und Zuverlässigkeit zeichnen dieses Restaurant neben seinen märchenhaften Kreation, bestens aus.

Werdet zum Held oder zur Prinzessin uns lasst euch verführen in eine andere Welt.