Sümela II – dein türkisch Delight!

Das Sümela II ist eins der gehoben türkischen Restaurants Frankfurts, in dem noch nach Mamas Rezept gekocht wird und man seine Spezialitäten sogar auf echtem türkischen Porzellan genießen kann.

Ein absoluter kulinarischer Traum ist das Lammfleisch im Sümela II, das auf jeden Fall probiert werden muss. Berühmt ist das Sümela II auch für seine besondere Zubereitung der Sardellen, eine Geschmacksreise, die man sich hier auch nicht entgehen lassen sollte. Den Zauber der orientalischen Küche mit seinen aromatischen Genüssen können im Sümela II auch Veganer und Vegetarier zu Genüge erfahren. Gut 60% der Vorspeisen sind vegan und 90% sind für Vegetarier geeignet, was eine vorzügliche Auswahl für ein türkisches Restaurant darstellt.

Generell wird sehr viel Wert aufs Detail gelegt. Bei der feinen Zubereitung der Speisen, wie auch beim zuvorkommenden Service und beim stilvoll eingerichtetem Interieur, das einer fast schon orientalischen Oase gleicht, in der man den Alltag hinter sich lassen kann.

Diese Hingabe zur Perfektion und zum Detail findet sich auch in der Küche. Jeder neue Koch wird erst einmal geschult, bis er dem hohen Standard des Sümela II gerecht wird. Die Küche im Sümela liegt ganz eindeutig in der Hand der Frauen, die sich rührend um einen männlichen Koch im Korb kümmern und zusammen ein perfektes Team formen, das den Gast mit all seinen Sinnen opulent verwöhnt.

Durch heimische Gewürze, viel Augenmerk für die perfekte feine Zubereitung und Mamas Rezepten aus der Türkei, ist das Sümela II eine Top-Adresse für eine schmackhafte Reise der Genüsse.

Ein besonderes Schmankerl im Sümela II ist allerdings die Live Musik, die jedes Wochenende mit 7-8 verschiedenen Bands für orientalische Musik sorgt und somit einen perfekten Abend sichert.